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えのきと玉ねぎのみそ汁
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えのきと玉ねぎのみそ汁-レシピのメイン写真

えのきと玉ねぎのみそ汁

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

えのきはシャキッとしたのが好きなのでみそが溶けてから加えます。
このレシピの生い立ち
えのきのみそ汁が子供の時から好きで それだけだと寂しいので玉ねぎも入れました。

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えのきのみそ汁が子供の時から好きで それだけだと寂しいので玉ねぎも入れました。

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えのきと玉ねぎのみそ汁

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

えのきはシャキッとしたのが好きなのでみそが溶けてから加えます。
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えのきのみそ汁が子供の時から好きで それだけだと寂しいので玉ねぎも入れました。

えのきはシャキッとしたのが好きなのでみそが溶けてから加えます。
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材料

4人分
  • 玉ねぎ      中サイズ 1/2個
  • えのき  1/3袋
  • 乾燥わかめ 1つかみ
  • 出しの素 小さじ2
  • みそ 大さじ2
  • 冷凍きざみ揚げ 2つかみ
  • 水 800ml
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りしえのきはほぐした後3等分に切ります。

    • えのきと玉ねぎのみそ汁作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かします。沸いたら乾燥わかめと玉ねぎを煮ます。

    • えのきと玉ねぎのみそ汁作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら出しの素を入れみそを溶きます。

    • えのきと玉ねぎのみそ汁作り方3写真
  4. 4

    みそが溶けたら冷凍きざみ揚げとえのきを入れ火を通します。

    • えのきと玉ねぎのみそ汁作り方4写真
  5. 5

    えのきに火が通ったら出来上がり。

    • えのきと玉ねぎのみそ汁作り方5写真
  6. 6

    お椀によそいねぎを載せます。

    • えのきと玉ねぎのみそ汁作り方6写真
  7. 7

    トップと工程の写真の一部を変更しました。

コツ・ポイント

えのきは最初から煮るとぺちゃっとなるのでみそが溶けてから入れると良いです。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2022/05/11 23:07に公開
滋賀
滋賀県在住のみぽぽ37です。😊おうちにある食材で手軽に作れる料理や、トースト、お菓子などが大好きです。毎日のごはん作りや、クックパッドのお仲間との交流を楽しんでいます♪どうぞよろしくお願いします。🌸最近断捨離を始めたのと目が疲れ易いのでクックパッドを見る時間が減りました。仕事に行っている日もあります。その為つくれぽを頂いての返信が遅くなっています。気長に待って下さると助かります。皆様とのやり取りを楽しみにしていますので今後ともよろしくお願いします。🙇‍♀️5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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このレシピのキーワード

みそ汁 えのき ワカメ 味噌 玉ねぎ

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