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えのきと玉ねぎのみそ汁
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えのきと玉ねぎのみそ汁-レシピのメイン写真

えのきと玉ねぎのみそ汁

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

えのきはシャキッとしたのが好きなのでみそが溶けてから加えます。
このレシピの生い立ち
えのきのみそ汁が子供の時から好きで それだけだと寂しいので玉ねぎも入れました。

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えのきと玉ねぎのみそ汁

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

えのきはシャキッとしたのが好きなのでみそが溶けてから加えます。
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えのきのみそ汁が子供の時から好きで それだけだと寂しいので玉ねぎも入れました。

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材料

4人分
  • 玉ねぎ      中サイズ 1/2個
  • えのき  1/3袋
  • 乾燥わかめ 1つかみ
  • 出しの素 小さじ2
  • みそ 大さじ2
  • 冷凍きざみ揚げ 2つかみ
  • 水 800ml
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りしえのきはほぐした後3等分に切ります。

    • えのきと玉ねぎのみそ汁作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かします。沸いたら乾燥わかめと玉ねぎを煮ます。

    • えのきと玉ねぎのみそ汁作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら出しの素を入れみそを溶きます。

    • えのきと玉ねぎのみそ汁作り方3写真
  4. 4

    みそが溶けたら冷凍きざみ揚げとえのきを入れ火を通します。

    • えのきと玉ねぎのみそ汁作り方4写真
  5. 5

    えのきに火が通ったら出来上がり。

    • えのきと玉ねぎのみそ汁作り方5写真
  6. 6

    お椀によそいねぎを載せます。

    • えのきと玉ねぎのみそ汁作り方6写真
  7. 7

    トップと工程の写真の一部を変更しました。

コツ・ポイント

えのきは最初から煮るとぺちゃっとなるのでみそが溶けてから入れると良いです。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2022/05/11 23:07に公開
滋賀
6/20(土)〜21(日)は次男がいる名古屋に行ってきました。あいにくの雨で観光は出来ず土曜日は名古屋港水族館に行きました。ペンギン🐧やイルカ🐬、ウミガメが可愛いかったです。お昼はジャンボサイズのエビフライや味噌カツ、赤だしを堪能。夜は世界の山ちゃんでスパイシーな手羽焼き、どて煮、長いものしょうゆ漬け、ホルそば、鉄板旨だれカルビ等を楽しみました。21日朝はモーニングでブレンドコーヒーとボリュームたっぷりのおぐらトーストでお腹がいっぱいに。お昼は名古屋観光ホテルの高級店に連れて行ってくれました。日頃あまり贅沢をしていないので味わって頂きました。慌しく過ごしましたが楽しい旅でした。5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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このレシピのキーワード

みそ汁 えのき ワカメ 味噌 玉ねぎ

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