塩麹柔らかくトンテキ！ケチャップソース！

Name: 塩麹柔らかくトンテキ！ケチャップソース！
Yield: 1〜2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース肉 1枚; 塩麹 小さじ2; 玉ねぎカット 1個分; ケチャップ 大さじ2; 乾燥パセリ 少々

安価なロース肉を塩麹で柔らかく、トマトの酸味と旨味たっぷりな味に仕上げました！
このレシピの生い立ち
塩麹にハマったので厚めのロースに使ったら柔らかく食べやすくなったので作りました！子供も好きな味です！

材料

1〜2人分

塩麹で柔らかくした味もついてるのでケチャップだけで美味しくなります！旨味を凝縮するためによく火を入れること！

2020/05/15 15:19に公開

＊33歳。料理人歴約20年＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！

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