鮭カマの香草パン粉焼き

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

脂の乗った鮭のカマに自家製の香草パン粉をまぶしてトースターで焼いた香りよくサクサクした食感が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
パン粉が余ってたので、有効活用しました!

鮭カマの香草パン粉焼き

脂の乗った鮭のカマに自家製の香草パン粉をまぶしてトースターで焼いた香りよくサクサクした食感が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
パン粉が余ってたので、有効活用しました!

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材料

2人分
  1. 鮭カマ 約150g
  2. ①ガーリックパン粉 60g
  3. 乾燥パセリ 少々
  4. ①乾燥バジル 少々
  5. ①ピンクソルト 少々
  6. 粉チーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ①をよく混ぜ合わしておく

  2. 2

    鮭カマに香草パン粉をよくまぶして5〜10分おき、なじませる。

  3. 3

    余分なパン粉を落とし、トースターで2〜3分焼き、確認して更に1〜2分焼く!一度に焼くと焦げるので注意!

  4. 4

    ガーリックパン粉は私のレシピにあるのでそれを使うと更に香り高いので是非使ってみてください!

コツ・ポイント

パン粉をつけたらしばらくなじませると味が良く入ります!香草パン粉色々混ぜてやってみてください!

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
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*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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