野菜も一緒に！米粉のたこ焼き☆

野菜も一緒に！米粉のたこ焼き☆-レシピのメイン写真

野菜も一緒に！米粉のたこ焼き☆

harubebe @cook_40260253

野菜嫌いな子どもへ隠して野菜与えちゃえ！小麦アレルギーさんも大人も美味しく食べれます☆
このレシピの生い立ち
緑の野菜を食べない子どもに、大好きなたこ焼きに混ぜると食べるんじゃないか？と思い付いたレシピ。
小麦粉の摂取しすぎを予防のため、米粉で作りました☆

野菜嫌いな子どもへ隠して野菜与えちゃえ！小麦アレルギーさんも大人も美味しく食べれます☆
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緑の野菜を食べない子どもに、大好きなたこ焼きに混ぜると食べるんじゃないか？と思い付いたレシピ。
小麦粉の摂取しすぎを予防のため、米粉で作りました☆

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野菜嫌いな子どもへ隠して野菜与えちゃえ！小麦アレルギーさんも大人も美味しく食べれます☆
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小麦粉の摂取しすぎを予防のため、米粉で作りました☆

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小麦粉の摂取しすぎを予防のため、米粉で作りました☆

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材料

20～25個分

◎米粉 100g
◎だし汁 300cc
◎卵 1個
◎醤油大さじ1/2
◎塩少々
キャベツ・ブロッコリー・キノコ等食べさせたい野菜約50g
(噛みきれるお子さんに)タコ 100g
サラダ油適量
たこ焼きソース適量
鰹節・青のり適量

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作り方

1

◎の材料をボウルで混ぜ合わせて生地作る。
2

野菜・タコをみじん切りにする。野菜嫌いなお子さんには、できるだけ小さくみじん切り！
3

②の野菜を①へ混ぜ合わせる。
4

熱したたこ焼きプレートに、薄く油を引き、生地を流し込んで焼いていく。
5

タコも入れてくるっと半月になるように回し、生地が足りてない場合は足して全部ひっくり返すとキレイな丸のたこ焼きになります☆
6

ソース、鰹節、青のりをかけて出来上がり！
お好みでマヨネーズを☆

コツ・ポイント

欲張って野菜をたくさん入れると、ふわふわ感が欠けてしまいます。適量がオススメ！
タコなしでも、美味しくできます！ちくわで代用もOK！

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harubebe

harubebe @cook_40260253

2020/05/13 00:00に公開

人に公表できるような料理はまだできませんが、うまくできたらＵＰしていきます。

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このレシピのキーワード

たこ焼き米粉キノコキャベツブロッコリーかつお節たこ卵

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