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大根の煮物
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大根の煮物-レシピのメイン写真

大根の煮物

ぱっち◎
ぱっち◎ @cook_40319238

和風でおいしい大根の煮物!
このレシピの生い立ち
しめじよりブナピーの方が微妙に安かったから

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大根の煮物

ぱっち◎
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材料

3食分
  • 豚肉 60g
  • 大根 1/6本
  • ブナピー 50g
  • 油 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • だしの素 小さじ1くらい
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    大根はいちょう切りに、ブナピーは石づきを取ってばらしておく

  2. 2

    フライパンに油をひいて豚肉を炒め、六割火が通ったら大根を投入、豚肉の色が完全に変わったらブナピー投入して5~7分炒める

  3. 3

    水、醤油、みりん、だしの素をいれて15分間煮る

  4. 4

    器に移したら完成◯

コツ・ポイント

しっかり炒めてからの方が煮てから柔らかくなる気がする。煮ている間に味噌汁の具とかを切ってます。

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ぱっち◎
ぱっち◎ @cook_40319238
2020/05/13 13:02に公開
一人暮らし大学生です。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 豚肉 ブナピー

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