鰹節を簡単に粉末だしに♪
☆モンブラン♪ @cook_40334369
鰹節をレンチンで粉末にしていろんな料理に入れれて便利です。煮物や、汁物は旨味が増します♪
このレシピの生い立ち
昔テレビで見てからいつもやってます。パセリとかもパラパラに。
鰹節を簡単に粉末だしに♪
鰹節をレンチンで粉末にしていろんな料理に入れれて便利です。煮物や、汁物は旨味が増します♪
このレシピの生い立ち
昔テレビで見てからいつもやってます。パセリとかもパラパラに。
作り方
- 1
お皿耐熱性に鰹節をのせてラップ無し【大事】で１分～1分半レンチン。
-
- 2
冷ましたらキッチンペーパーに包んで破けないように揉む。
写真は揉んだ後破いたところ -
- 3
キッチンペーパーを少し破けばそこから粉末の鰹節たしが出てきて完成！
-
コツ・ポイント
ラップしないのがコツです。
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