新玉ねぎのあっさり煮

Name: 新玉ねぎのあっさり煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 昆布 １枚; 鰹節 適量; 味醂 少々; 塩 少々; 薄口醤油 ほんの少々; 玉ねぎ ２個; 三つ葉 少々; 木の芽 好きなだけ

日本酒に合います。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの季節となった。採りたての玉ねぎと三つ葉をあっさり
と煮てみた。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2020_06.htm

材料

２人分

玉ねぎはあまり煮ない事。

無量庵ＵＫＩ @cook_85028460

2020/05/13 23:40に公開

「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業（野菜作り）と漁業（釣り）を実践・思索しています。もちろん、収穫して料理して食べるがモットーです。http://muryouan.anaina.net/

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