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絶品フルーツ蜜柑ゼリー
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絶品フルーツ蜜柑ゼリー-レシピのメイン写真

絶品フルーツ蜜柑ゼリー

クック58BUUT☆
クック58BUUT☆ @cook_40339661

ゼリーが大好きな娘のために美味しいの食べさせたくて作りました。
このレシピの生い立ち
TVでのレシピを参考にし、庭にザボンがたくさんあッタので、作ってみました

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クック58BUUT☆
クック58BUUT☆ @cook_40339661

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材料

5個分
  • A 蜜柑などの汁(今回はザボン) 300ml
  • A グラニュー糖 50〜60g
  • 寒天の粉 2g
  • 好きなフルーツ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    準備した柑橘類をしぼる

  2. 2

    Aを鍋に入れ中火で温めグラニュー糖を溶かす。味見をして甘味が足りなければグラニュー糖を増やして調節

  3. 3

    寒天を入れ軽く沸騰させ寒天を溶かす

  4. 4

    器にフルーツを入れ液を流し入れる

  5. 5

    あら熱をとって冷蔵庫に入れ、固まれば出来上がり

コツ・ポイント

酸っぱい方が好きな方はレモン汁を数滴入れても美味しいですよ

子供用に作るときは水300ml、寒天2gをプラスして甘さ控えめに作ってます。

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クック58BUUT☆
クック58BUUT☆ @cook_40339661
2020/05/13 11:45に公開

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