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ニンジンしりしり-レシピのメイン写真

ニンジンしりしり

msmimizm
msmimizm @cook_40142673

冷めても美味しいので、お弁当にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
子どもも食べられる副菜を、家にある食材だけで作りたかった。

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材料

2人分
  • 人参 5cm
  • 卵 1個
  • 塩 適量
  • ツナ 1/2缶
  • 日本酒 適量
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむいて千切りにする。

    • ニンジンしりしり作り方1写真
  2. 2

    卵を割りかき混ぜて、塩で味付けをする。

  3. 3

    フライパンにツナをオイルごと入れる。人参と日本酒を加えて炒める。火が通ったら、卵焼きを回し入れてかき混ぜる。

  4. 4

    味見をして、必要なら塩を振る。

コツ・ポイント

卵液に塩を先に入れておくと、味が全体に馴染みます。

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msmimizm
msmimizm @cook_40142673
2020/05/13 11:44に公開

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