HMとココアパウダーをボウルに入れ、フォークで混ぜ塊りをなくす。

冷えたバターorマーガリンを入れ、フォークで潰しながら切るように混ぜる。
✩バターは溶かさない、生地を練らない！

ピーナッツバターを加え、切るように軽く混ぜる。

ヨーグルト、牛乳を入れ切るように混ぜる。
✩牛乳は少しずつ入れる！
　生地は練らない！！混ぜすぎない！！

全体になんとなく水分が行き渡ったら(粉っぽくてOK)、手でひとまとめにする。

生地を伸ばし折り畳みを数回繰り返し、全体を均一に2.5cmくらいに伸ばす。

包丁で8等分し、冷凍庫で冷やしておく。
✩この間にオーブンを180度に予熱

オーブンが温まったら、180度で15分焼く。

※粗熱が取れるまでオーブンは開けないでおく。

※余ったらジップロックかラップで包み冷凍保存。