大根はかつらむきしておく。
(大根の皮はきんぴらなどに使えますよ♥️)

もも肉を一口大に切る。切った肉を袋に入れる。

袋の中に小麦粉を入れ、揉み肉にまんべんなく小麦粉をつける。

熱したフライパンに油を入れ、写真のように肉を並べる。中火くらいで焼く。

表面がきつね色になったらひっくり返す。

両面がきつね色になったら、中まで火を通すために蓋をして弱火で3分。

3分の間に大根おろしを作る。大根おろしは絞らないで、そのままで！

3分経ったら、大根おろしを入れる。

めんつゆも入れる。中火でぐつぐつ煮る。

写真ぐらいに汁気がなくなったら完成☆