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ひき肉少量でOK！ピーマン玉ねぎの肉味噌
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ひき肉少量でOK！ピーマン玉ねぎの肉味噌-レシピのメイン写真

ひき肉少量でOK！ピーマン玉ねぎの肉味噌

tulipiano
tulipiano @cook_40282227

ひき肉がほんの少しだけ余っていたら簡単に一品♪お弁当のおかずにもおすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
ほんの少しだけ残っていたひき肉の使い道を考えたときに、作ってみたらとても美味しかったのでレシピに残しました。

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ひき肉少量でOK！ピーマン玉ねぎの肉味噌

tulipiano
tulipiano @cook_40282227

ひき肉がほんの少しだけ余っていたら簡単に一品♪お弁当のおかずにもおすすめです(^^)
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材料

2人分
  • ひき肉 50g程度
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しょうが 1/4個
  • 油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆薄口しょうゆ 小さじ1
  • ☆味噌(私は白味噌で作りました！) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    しょうがはみじん切り(すり下ろしてもOK！その場合は最後に☆と一緒に加えてください)、ピーマンと玉ねぎは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱し、①を炒める。ピーマンと玉ねぎがしんなりしたらひき肉を投入。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら、調味料☆で味付けして完成♪

コツ・ポイント

特になし☆

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tulipiano
tulipiano @cook_40282227
2020/05/12 14:42に公開

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