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大学芋
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大学芋

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材料

  • さつまいも 1本
  • ♡みりん 大さじ2
  • ♡醤油 小さじ2
  • ♡砂糖 大さじ4
  • ♡塩 小さじ1/2
  • 油 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいも☞水洗いし乱切り

  2. 2

    ❶を容器に入れ
    さつまいもが浸る位
    水を入れ10分程つけアク抜き

  3. 3

    ❷をキッチンペーパーで
    しっかり水気を拭く

  4. 4

    フライパンに油を1cm程入れ
    ❸を並べ入れ中火で
    転がしながら揚げ焼き

  5. 5

    ❹がきつね色に変わり
    竹串を刺しスっと通れば
    フライパン出しバットに入れる

  6. 6

    フライパンの油を捨て
    キッチンペーパーで拭いてから
    フライパンに♡の調味料を入れる

  7. 7

    ❻にとろみが出てきたら
    さつまいもを入れ絡める

  8. 8

    完成

    • 大学芋作り方8写真
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しゅりたそcooking😋🍽️
しゅりたそcooking😋🍽️ @shuritaso_
2020/05/12 14:21に公開
三重
自分用のメモ📝で投稿してます⭐︎安くて美味しいおかず🤤😋🧡思いつき料理🍳follow👀いいね👍コメント📝ありがとうございます😊
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大学いも さつま芋

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