もやしとにらの炒め物@倉敷市学校給食

倉敷市学校給食
倉敷市学校給食 @cook_40264515

味の濃い主菜の組み合わせにいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
給食で提供する場合の献立例：ごはん、牛乳、みそカツ、もやしとにらの炒め物、湯葉入りすまし汁

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tゆうみんママ's cooksnap of when they made もやしとにらの炒め物@倉敷市学校給食.
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材料

4人分
  1. キャベツ １／６玉
  2. もやし 120g
  3. にら １／2束
  4. サラダ油 小さじ1
  5. 食塩 少々
  6. こしょう 少々
  7. しょうゆ 小さじ1/2強

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り７mm、にらは2cmに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱しキャベツ、もやし、にらの順番で炒める。炒める途中で食塩・こしょうを加える。

  3. 3

    材料に火が通ってしんなりしたら、しょうゆを加え軽く炒める。
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岡山県倉敷市の公式キッチンです。倉敷市学校給食では、地元の食材を使った地産地消給食や郷土料理、行事食等を取り入れています。人気の給食や倉敷中央学校給食共同調理場で開催した料理教室のレシピを紹介します。是非ご家庭でも作ってみてください。https://www.city.kurashiki.okayama.jp/34134.htm
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