筍と椎茸の炒め物☆

Name: 筍と椎茸の炒め物☆
Yield: 作り易い分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 筍(下茹でした物) 約100ｇ; 椎茸 4枚(約50ｇ); ベーコン(ハーフサイズ) 5枚; サラダ油 小2; にんにく(チューブ) 3㎝～; ＊めんつゆ(3倍濃縮) 大1 1/2; ＊酒 大3/4; バター 10ｇ; 粗挽き黒胡椒 お好みで適量

お魚キッチン @cook_40055206

めんつゆ・ニンニク・バターの最強コンビでの味付け～！
あと一品やおつまみにもどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
お友達から頂いた筍で何か出来ないかと…
思いつくまま作ってみました！

筍と椎茸の炒め物☆

お魚キッチン @cook_40055206

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材料

作り易い分量

筍(下茹でした物) 約100ｇ
椎茸 4枚(約50ｇ)
ベーコン(ハーフサイズ) 5枚
サラダ油小2
にんにく(チューブ) 3㎝～
＊めんつゆ(3倍濃縮) 大1　1/2
＊酒大3/4
バター 10ｇ
粗挽き黒胡椒お好みで適量

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作り方

1

筍・椎茸・ベーコンをお好みの大きさに切る。
＊を合わせて置く。
2

フライパンにサラダ油を入れ点火、温まったらベーコン・ニンニクを炒め、筍・椎茸を加え更に炒める。
3

＊を入れ全体に混ぜ合わせ、バターを加え火を止める。
4

盛り付けてお好みで粗挽き黒胡椒を掛ける。

コツ・ポイント

筍は水煮でも勿論OKです。
バターは風味付けなので最後に入れます。

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つくれぽ

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お魚キッチン @cook_40055206

2020/05/13 11:41に公開

2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　

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