材料を切る。

鶏モモ→小さめのぶつ切り
竹の子水煮→食べやすい大きさ
さやいんげん→筋を取る

鍋に☆の材料を入れて火にかける。

煮たったら鶏モモ肉、竹の子水煮を入れる。

アクが出たら取り、4〜5分したらいんげんを入れる。

1〜2分煮て、いんげんが食べごろになったら出来上がり！

そのまま鍋で冷ましておくと味が馴染みます。