アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはくし切りかみじん切りにする
鶏肉を食べやすい大きさに切る
ニンニクをみじん切りかスライスにする - 2
鍋に油を敷きニンニクをいれ、鶏肉の表面がきつね色に変わるまで炒める
- 3
トマト缶とローレル、コンソメを鍋に投入する
- 4
鍋の上でニンジンをすりおろす。
なければニンジン中心の野菜ジュースを200cc投入する。 - 5
10分圧力をかける。
圧力鍋がなければ玉ねぎが煮崩れるまで煮込む。 - 6
塩と胡椒をお好みで調整し味を整え、5分程度煮込む。
- 7
あれば生クリームを大さじ1〜5入れるとまろやかな味になる
コツ・ポイント
鶏肉は手羽先でも胸肉でももも肉でもなんでもアレンジ可能！
安いお肉も美味しくなります。
残ったら次の日はチーズをのせて焼いたり
パスタにのせたり、ハンバーグにかけたりとしてます。
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