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セロリのクラムチャウダー
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セロリのクラムチャウダー-レシピのメイン写真

セロリのクラムチャウダー

すいかかか
すいかかか @cook_40339770

セロリの香りが食欲そそるクラムチャウダーです。
苦手な方はセロリなしでも美味しく頂けます。
セロリ好きはぜひ！
このレシピの生い立ち
お料理が苦手な母親がいつも一生懸命作ってくれた、特別な日のメニューです。

セロリの香りが食欲そそるクラムチャウダーです。
苦手な方はセロリなしでも美味しく頂けます。
セロリ好きはぜひ！
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セロリのクラムチャウダー

すいかかか
すいかかか @cook_40339770

セロリの香りが食欲そそるクラムチャウダーです。
苦手な方はセロリなしでも美味しく頂けます。
セロリ好きはぜひ！
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セロリの香りが食欲そそるクラムチャウダーです。
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材料

5〜6人分
  • セロリ 1束
  • あさり缶 1缶
  • キャベツ 1/8個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 大1個
  • じゃがいも 大1個
  • ベーコン １パック
  • お水 300cc
  • 牛乳 500cc
  • バター（絶対必要です！） 10g
  • コンソメ 2個
  • 塩胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    材料は他にも冷蔵庫にあるものなんでもOKです。余り物食材を使ってしまいましょう！

    • セロリのクラムチャウダー作り方1写真
  2. 2

    材料を全て食べやすい大きさに切ります。

    • セロリのクラムチャウダー作り方2写真
  3. 3

    カレーを作る大きなお鍋に切った材料を入れてお水を入れてぐつぐつ煮込みます。

    • セロリのクラムチャウダー作り方3写真
  4. 4

    コンソメと牛乳を入れてとろみがつくまで煮込んだら、バターを入れて塩胡椒で味を整えて完成です！

    • セロリのクラムチャウダー作り方4写真

コツ・ポイント

コツはありません！
とろみがつくまで全ての食材をぐつぐつ煮込んでください！
バターは最後の味を決めるので必ず入れてくださいね★

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すいかかか
すいかかか @cook_40339770
2020/05/14 02:09に公開

このレシピのキーワード

クラムチャウダー セロリ にんじん キャベツ ベーコン じゃがいも バター 牛乳 玉ねぎ あさりのむき身

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