人参が得意でない方は甘く煮た物よりも、素材の味を生かしつつ、だしが染み込んだものの方が食べやすいと思います！！
このレシピの生い立ち
人参嫌いな私が食べてみて｢うっま！これなら食べられる！｣と人参嫌いを克服できたのでd(‾ ‾)