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つなぎは片栗粉！ふわふわハンバーグ
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つなぎは片栗粉！ふわふわハンバーグ-レシピのメイン写真

つなぎは片栗粉！ふわふわハンバーグ

まことんとん22
まことんとん22 @cook_40099676

トマト嫌いな息子も、トマトジュースで煮込むことで食欲アップしました☆
このレシピの生い立ち
パン粉の代用でつなぎを片栗粉にしたら、驚きのふわふわ食感になりました♪

トマト嫌いな息子も、トマトジュースで煮込むことで食欲アップしました☆
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パン粉の代用でつなぎを片栗粉にしたら、驚きのふわふわ食感になりました♪

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つなぎは片栗粉！ふわふわハンバーグ

まことんとん22
まことんとん22 @cook_40099676

トマト嫌いな息子も、トマトジュースで煮込むことで食欲アップしました☆
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パン粉の代用でつなぎを片栗粉にしたら、驚きのふわふわ食感になりました♪

トマト嫌いな息子も、トマトジュースで煮込むことで食欲アップしました☆
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パン粉の代用でつなぎを片栗粉にしたら、驚きのふわふわ食感になりました♪

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材料

3人分
  • 合い挽き肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 1個
  • ケチャップ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ3
  • 塩胡椒 適量
  • ☆トマトジュース 400ml
  • ☆コンソメ顆粒 大さじ1
  • ☆中濃ソース 大さじ1
  • まいたけ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    残りの材料をボウルに入れて粘りが出るまでこねる

  3. 3

    フライパンに油を入れ、中火で片面に焼き目が付いたらひっくり返して蓋をして弱火で5分焼く

  4. 4

    3に☆の材料を入れ中火で煮たったら、まいたけを入れて蓋をして5分煮込む

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

お好みの野菜と煮込んでも、和風の味付けでもグーです♪

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まことんとん22
まことんとん22 @cook_40099676
2020/05/14 10:06に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 片栗粉 卵 まいたけ トマトジュース 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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