即席チゲスープ
takasky88 @cook_40096792
冷蔵庫の残り物で作ったｽｰﾌﾟが、想像以上に美味しかったので、覚え書きとして…
このレシピの生い立ち
傷む寸前のトマトを消費するために、夕飯の１品に作りました。
即席チゲスープ
冷蔵庫の残り物で作ったｽｰﾌﾟが、想像以上に美味しかったので、覚え書きとして…
このレシピの生い立ち
傷む寸前のトマトを消費するために、夕飯の１品に作りました。
作り方
- 1
スライスした玉ねぎをオイルで炒めます。
- 2
１にカットしたトマトを加え、さらに炒めます。
- 3
２にキムチと水を加えます。
- 4
３が沸騰したら、コンソメを加え、もう一煮立ちさせます。
- 5
４に溶いた卵を加え、一煮立ちしたら、火を止め、かき混ぜたら、出来上がりです。
お好みで粉ﾁｰｽﾞを加える。
コツ・ポイント
熟したトマトをオイルで炒めると、甘さが増して本当に美味しいです。
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