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明太チーズカツ
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明太チーズカツ-レシピのメイン写真

明太チーズカツ

キミロック
キミロック @cook_40195293

生姜焼き用のお肉で、揚げ時間短縮
明太チーズで薄切りお肉でも、満足できるカツが作れます
このレシピの生い立ち
生姜焼きをしようと買っていたお肉で、満足感のあるカツを作りたくて考えました

生姜焼き用のお肉で、揚げ時間短縮
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材料

7個分
  • 豚肉(生姜焼き用) 7枚
  • 塩胡椒 適宜
  • とろけるチーズ 50g
  • 明太子 お好みで
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉の片面に、塩胡椒を振り裏返します

    • 明太チーズカツ作り方1写真
  2. 2

    半分に明太子をぬり、とろけるチーズをのせます

    • 明太チーズカツ作り方2写真
  3. 3

    半分に折り、チーズがはみ出ないように端を合わせます

    • 明太チーズカツ作り方3写真
  4. 4

    茶こしで満遍なく、小麦粉を両面にまぶします

    • 明太チーズカツ作り方4写真
  5. 5

    とき卵、パン粉の順に付けていきます

    • 明太チーズカツ作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を入れ、180度で5分程度揚げ、火が通り両面きつね色に揚がれば出来上がりです

    • 明太チーズカツ作り方6写真

コツ・ポイント

中に明太子とチーズを入れるので、塩胡椒は片面だけにしてます

明太子とチーズの量はお好みで調整して下さい

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キミロック
キミロック @cook_40195293
2020/05/13 13:53に公開
二児のママです。娘は小さい頃から少食、息子は近頃ご飯をお代わりして、よく食べるようになりました。男の子は肉 !!とにかく肉 !! マンネリ化しない様に、いつもこちらでレシピを参考に色々と挑戦しております٩(ˊᗜˋ*)و 時間のある時しか、なかなかレシピアップできないですが…ぼちぼちとレシピアップしていきたいと思います。
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