チーズイン 芋
行徳の俎板 @cook_40187853
ニョッキの生地で余ったじゃがいもを消費するためのレシピです。
このレシピの生い立ち
ほんとはジャーマンポテトにしたかったのですが、ベーコンがなかったのでこうなりました。蜂蜜をかけてみたらそれもそれで美味しかったです。
チーズイン 芋
ニョッキの生地で余ったじゃがいもを消費するためのレシピです。
このレシピの生い立ち
ほんとはジャーマンポテトにしたかったのですが、ベーコンがなかったのでこうなりました。蜂蜜をかけてみたらそれもそれで美味しかったです。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて一口大にカットする。耐熱容器に入れてラップをかけて650W、3分加熱する。
- 2
熱いうちに潰して荒いペースト状にする。
- 3
牛乳に片栗粉を溶き、2に少しずつ加えてのばす。
- 4
4等分にして平べったく伸ばし、チーズを包む。
- 5
熱したフライパンにバターを溶かし、4を中火で片面3分くらい焼く。
- 6
皿に盛って完成。
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