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味噌団子
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味噌団子

9972姉さん
9972姉さん @cook_40323059

暇な時に作って忙しい時に助けてくれる時短の味方
このレシピの生い立ち
母が亡くなり簡単に味噌汁を、作りたくて、考えました

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材料

5日分
  1. 味噌 小さじ1
  2. 麹味噌 小さじ1
  3. 味の素 適量
  4. 玉葱 半分すりおろし
  5. リンゴジュ−ス100% 適量
  6. カットネギ 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱を半分、おろしてリンゴジュ−ス少しと混ぜる

  2. 2

    お好みの味噌(我が家は麹味噌と市販のだし入り味噌を半分半分)とカットネギ味の素を混ぜ1を、少し加える

  3. 3

    ラップに1回の味噌の量を、丸める冷凍して少し固くなるぐらいが使い頃私は4個~5個作ります

コツ・ポイント

ジュ−スを、入れすぎると団子になりにくいけど溶かした時に甘さがプラスされるから味醂が少なめで良い

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9972姉さん
9972姉さん @cook_40323059
2020/05/12 15:14に公開
50代ですが、料理は初心者でクックパッド観ながら自分の味を、アレンジしてやってます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20764155
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