作り方
- 1
玉葱を半分、おろしてリンゴジュ−ス少しと混ぜる
- 2
お好みの味噌(我が家は麹味噌と市販のだし入り味噌を半分半分)とカットネギ味の素を混ぜ１を、少し加える
- 3
ラップに１回の味噌の量を、丸める冷凍して少し固くなるぐらいが使い頃私は４個～５個作ります
コツ・ポイント
ジュ−スを、入れすぎると団子になりにくいけど溶かした時に甘さがプラスされるから味醂が少なめで良い
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寒い冬の朝、暖かい味噌かゆ 体も心も暖まります。おばあちゃんがよく作ってくれました。団子入りで腹もちいいです。
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その他のレシピ
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