うどんをゆでるお湯を、鍋に沸かす。冷凍うどんは水で先に解凍しておく。

野菜は洗って、レタスは手でひと口サイズにちぎり、きゅうりとトマトとハムは細めにカット。

①のお鍋が沸騰したら、うどんをゆでる。

たまごを2個割り、溶いておく。フライパンに油をしいて温め、たまごを薄焼きに。両面ひっくり返して焼いたら、細めににカット。

◎の調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

③のうどんをザルにあけ、冷水で冷やす。

お皿にちぎったレタスを敷き、うどんを乗せて、その他の具材を盛りつける。⑤のドレッシングをかけたら…完成♡

＊クリップ数89件、感謝(*^^*)
皆さんのオリジナル冷やしうどん、楽しんで頂けたら嬉しいです。