簡単 低糖質 高野豆腐のグラタン♪
まるこ家 @cook_40248166
【20.5.16最新版】マカロニや小麦粉を使わないので低糖質ですが、にんにく、チーズ、マヨネーズの香りとコクで大満足♥️
このレシピの生い立ち
高野豆腐が残っていたので、煮物以外で何か作ろうと思って(*´∀`*)
簡単 低糖質 高野豆腐のグラタン♪
【20.5.16最新版】マカロニや小麦粉を使わないので低糖質ですが、にんにく、チーズ、マヨネーズの香りとコクで大満足♥️
このレシピの生い立ち
高野豆腐が残っていたので、煮物以外で何か作ろうと思って(*´∀`*)
アプリでひらく作り方
- 1
今回使った高野豆腐は、
コレ→ -
- 2
高野豆腐を水で戻す。
-
- 3
玉ねぎは賽の目にカット、
アスパラは根元をスライサーで削ぎ、斜めにカット、
にんにくはみじん切りにしておく。 -
- 4
もどした高野豆腐は、水をしっかり切ってから1cm角位にカットする。
-
- 5
フライパンにオリーブ油、バター、にんにくを入れてから加熱する。
-
- 6
にんにくの香りが立ったら、ミンチ、玉ねぎ、アスパラガスを入れて炒め、塩・胡椒をふり、火からおろす。
-
- 7
ボウルに★を入れて卵液を作る。
- 8
オーブントースターまたは、オーブンの余熱スタート
- 9
卵液を⑥のフライパンに流し、高野豆腐とチーズを加える。
- 10
⑨を耐熱皿に入れ、追いチーズ、マヨネーズを盛り、少し焦げ目が付くまで焼けば、出来上がり♪
コツ・ポイント
・もどした高野豆腐はしっかり水を切ってください。水っぽいと美味しくないです(,,> <,,)
・焼く前にトースターorオーブントースターは、必ず余熱をしておいてください٩( 'ω' )و
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20764360
