ポテトとオクラのスパイス炒め

ポテトとオクラのスパイス炒め-レシピのメイン写真

ポテトとオクラのスパイス炒め

reproc @cook_40310781

(A) (B) は、カレーパウダーで代用可。

YouTubeにて動画公開中
「ポテトとオクラのスパイス炒め」で検索！
このレシピの生い立ち
ザブジという料理から発案しました。

(A) (B) は、カレーパウダーで代用可。

YouTubeにて動画公開中
「ポテトとオクラのスパイス炒め」で検索！
このレシピの生い立ち
ザブジという料理から発案しました。

もっと読む

ポテトとオクラのスパイス炒め

reproc @cook_40310781

(A) (B) は、カレーパウダーで代用可。

YouTubeにて動画公開中
「ポテトとオクラのスパイス炒め」で検索！
このレシピの生い立ち
ザブジという料理から発案しました。

(A) (B) は、カレーパウダーで代用可。

YouTubeにて動画公開中
「ポテトとオクラのスパイス炒め」で検索！
このレシピの生い立ち
ザブジという料理から発案しました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

じゃがいも 3個
オクラ 8本
にんにく 1片
油大さじ1
クミンシード(A) 小さじ1/2
ターメリック(A) 小さじ1/2
コリアンダー(B) 小さじ1
クミンパウダー(B) 小さじ1
チリパウダー(B) 小さじ1
塩小さじ1
ブラックペッパーお好み

レシピを保存

作り方

1
じゃがいもの芽を取り、皮はむかずに一口大に切る。にんにくは粗みじん切り。
2
じゃがいもは狐色になるまで、オクラは2分素揚げをする。
3
フライパン（動画ではスキレット）に油を引き、(A) のスパイスとニンニクを入れて弱火で油に香りを移す。
4
香りが出てきたら素揚げした具材を入れて、(B) のスパイスと塩を入れてよく混ぜる。
5
お好みでブラックペッパーやパセリを散らして完成。
6
作り方はYouTubeに掲載しています。
https://youtu.be/qJjulwc4O1E

コツ・ポイント

(A)のスパイスは焦がさないように。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

reproc @cook_40310781

2020/05/12 16:26に公開

似たレシピ

その他のレシピ