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ひじきはお湯で戻しておきます。
人参は1センチ×2センチ程度の薄い短冊切りに。
油揚げは1センチ角に刻んでおきます。
お米を研いで、分量通りの水を入れます。
その中に全ての具材を入れて軽く混ぜます。
なめ茸の汁も忘れずに!
炊き込みご飯モード(なければ炊飯)でスイッチオン!
炊き上がったらよく混ぜて完成、
なめ茸以外の具材の量はお好みで。
長ひじきを使う時は1.5センチ程度に刻んでください。
私はなめ茸も電子レンジで手作りしてます。
炊き上がったら小分けにして冷凍もできます。
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