鶏モモ肉は余分な皮や脂肪を取り除いて塩コショウしておく。ニンニクはスライスして。

グリルパンにオリーブオイルを入れニンニクを焦がさないように焼きます。

ニンニクを取り出してモモ肉を焼きます。火加減は中火くらいで。

肉の半分くらいまで白くなってきたらひっくり返して、お好きな野菜をソテー。火加減は強めの弱火で。

私はこのソースを使いました。
どのブランドでもオーケー！

お好きな量をモモ肉の上に塗ります。

チーズをのせて、フタをして、チーズが溶けたら出来上がり。

お皿にソテーした野菜と共にのせ、肉の上にニンニク、(あれば)ドライパセリをトッピング。熱々を召し上がれ！