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万能にんにく醤油だれ
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万能にんにく醤油だれ-レシピのメイン写真

万能にんにく醤油だれ

作太郎
作太郎 @cook_40108290

にんにくの効いた肉のたれ
特に豚肉との相性バッチリ❗
フライパンで炒めてたれを絡めても最高
このレシピの生い立ち
豚丼が美味しかったのでにんにくを入れ自分なりにアレンジ

にんにくの効いた肉のたれ
特に豚肉との相性バッチリ❗
フライパンで炒めてたれを絡めても最高
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豚丼が美味しかったのでにんにくを入れ自分なりにアレンジ

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万能にんにく醤油だれ

作太郎
作太郎 @cook_40108290

にんにくの効いた肉のたれ
特に豚肉との相性バッチリ❗
フライパンで炒めてたれを絡めても最高
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豚丼が美味しかったのでにんにくを入れ自分なりにアレンジ

にんにくの効いた肉のたれ
特に豚肉との相性バッチリ❗
フライパンで炒めてたれを絡めても最高
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材料

  • 醤油 150cc
  • 砂糖 90g
  • 酒 120cc
  • みりん 120cc
  • にんにく 100g
  • 水 100cc
  • だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにくをすりおろし

  2. 2

    材料を鍋にすべて入れる
    (鍋は大きな物がよい)

  3. 3

    火にかける
    初め強火 吹き上がるので注意❗
    後は弱火で煮詰める
    (7割位になるまで)

  4. 4

    一晩寝かせる

コツ・ポイント

火にかけると吹き上がるので大きな鍋でするのがベスト

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作太郎
作太郎 @cook_40108290
2020/05/15 11:39に公開

このレシピのキーワード

にんにく 酒

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