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いかのガーリック炒め
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いかのガーリック炒め-レシピのメイン写真

いかのガーリック炒め

mi_co22
mi_co22 @cook_40339819

いかの旨みが全体に行きわたります。
このレシピの生い立ち
いかを美味しく食べたいなと思って作りました。

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いかのガーリック炒め

mi_co22
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材料

3人分
  • いかリング(ボイル) 150g
  • エリンギ 1パック
  • キャベツ 2枚
  • ネギ 1/2
  • バター 10g
  • ニンニク 1片
  • 醤油 大さじ1.5
  • 塩、コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    エリンギとキャベツは食べやすい大きさに切る。ネギは斜め切りに。ニンニクはみじん切りにする。

    • いかのガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れ、ニンニクを入れる。香りがしてきたら、ネギを入れ炒める。

    • いかのガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    ネギがしんなりしてきたら、いかとエリンギを中火で炒める。キャベツも入れ炒め醤油を加える。塩、コショウをして味を整える。

コツ・ポイント

いかを炒めてると、旨みが出てくるので
エリンギなどの野菜によく絡ませながら炒めると味が馴染みます。

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mi_co22
mi_co22 @cook_40339819
2020/05/14 10:36に公開
クックパッドを見ながら料理を作ることが好きです。皆さんのアイデアレシピをいつも参考に楽しみながら料理を作ってます。いいねを押してくれたり、つくれぽを投稿してくださるかた感謝です(^^)
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ エリンギ キャベツ にんにく バター

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