ホワイトチョコ入でビターだけどクリーミーな抹茶クリームですこのレシピの生い立ち抹茶好きの娘のバースデーケーキ用に考えました
○の材料生クリームと砂糖をボールに入れて泡立てる
◇の材料耐熱容器に牛乳を入れてレンジ強30秒程温める細かくしたホワイトチョコを入れてしばらくおいて余熱でとかす
抹茶を振るい入れてチョコとよく合わせる
1.で泡立てた○生クリームと◇抹茶チョコと混ぜ合わせる
デコレーションする時は、冷蔵庫で30分程冷やしてから仕上げると良い
ひと手間ですが、抹茶は茶こし等で振るって合わせると混ざり良いです
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