自家製カッテージチーズ

あるしーちゃ @cook_40118864
炊飯器の保温機能でお手軽に。塩気がないのでクリームチーズ代わりにも使えます。
このレシピの生い立ち
鍋に入れて直火にかけて作っていましたが、火加減が難しく、固い粒状の舌触りのあまりよくないものしか作れませんでした。
自動で火加減調整ができる方法を考えて試したところ、なかなかいい感じに出来上がりました。
自家製カッテージチーズ
炊飯器の保温機能でお手軽に。塩気がないのでクリームチーズ代わりにも使えます。
このレシピの生い立ち
鍋に入れて直火にかけて作っていましたが、火加減が難しく、固い粒状の舌触りのあまりよくないものしか作れませんでした。
自動で火加減調整ができる方法を考えて試したところ、なかなかいい感じに出来上がりました。
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