カンタン酢でピクルス

Name: カンタン酢でピクルス
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好みの野菜 ２００gくらい; カンタン酢 １００cc; 砂糖 小さじ１; ローズマリー(ドライ) お好み

YUKO0627 @cook_40310926

箸休めや、お酒のお供に、ポリポリ…冷蔵庫にあると重宝します♪
このレシピの生い立ち
ピクルスのリクエストは多いけれど、酸っぱいのは苦手な男性陣…
少し砂糖を加えて、より食べやすく！

カンタン酢でピクルス

YUKO0627 @cook_40310926

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材料

２人分

お好みの野菜２００gくらい
カンタン酢１００cc
砂糖小さじ１
ローズマリー(ドライ) お好み

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作り方

1

お好みの野菜(今回は、きゅうり、にんじん、新玉ねぎ)を好きな形に切ります。
2

ジップロックに切った野菜、カンタン酢１００cc、砂糖小さじ１、お好みでローズマリーを入れ、野菜と馴染ませます。
3

空気を抜く様にしてジップロックを閉じ、冷蔵庫で寝かせて完成。

コツ・ポイント

お好みですが、早めに作って、ある程度時間を置いた方が美味しいと思います。
一晩以上、しっかり漬けておいても大丈夫です。

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つくれぽ

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YUKO0627 @cook_40310926

2020/05/12 14:17に公開

好き嫌いのない８歳と４歳の息子、食べるのが大好きな夫婦の４人家族です。みなさんのレシピを参考に、家族が好きな味、料理を模索中。料理の才能はありませんが、作るのは大好きです♪コロナによる自粛生活、猛暑で、簡単レシピを気ままにUPしています。つくれぽ、ハート、嬉しく拝見しています。ありがとうございます☆

このレシピのキーワード

ピクルス

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