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南瓜と玉ねぎのお好み焼き風卵焼き♪
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南瓜と玉ねぎのお好み焼き風卵焼き♪-レシピのメイン写真

南瓜と玉ねぎのお好み焼き風卵焼き♪

京たまご
京たまご @kotama12

南瓜と玉ねぎを卵のいれて、お好み焼き風に焼きました♪ってお好み焼きソースを塗るだけなんですけど(笑)
このレシピの生い立ち
ソース食べたい欲くが高まっているときに手軽にできます!キャベツもなくても(笑)
栄養満点な南瓜と玉ねぎをあわせました♪

南瓜と玉ねぎを卵のいれて、お好み焼き風に焼きました♪ってお好み焼きソースを塗るだけなんですけど(笑)
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南瓜と玉ねぎのお好み焼き風卵焼き♪

京たまご
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南瓜と玉ねぎを卵のいれて、お好み焼き風に焼きました♪ってお好み焼きソースを塗るだけなんですけど(笑)
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栄養満点な南瓜と玉ねぎをあわせました♪

南瓜と玉ねぎを卵のいれて、お好み焼き風に焼きました♪ってお好み焼きソースを塗るだけなんですけど(笑)
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材料

2人分
  • 南瓜 100g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 卵 2個
  • 本だし 小さじ1/2
  • 油 適量
  • お好み焼きソース 適量
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    南瓜は薄くスライスして、サイコロ状に切ります。玉ねぎはスライスします。
    レンジにかけて2分蒸します。

    • 南瓜と玉ねぎのお好み焼き風卵焼き♪作り方1写真
  2. 2

    溶いた卵に、本だし南瓜と玉ねぎを加えて混ぜます。

    • 南瓜と玉ねぎのお好み焼き風卵焼き♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて、よく温めてから②を流し入れます。一気に全て流し入れてもいいですし、2回に分けてもいいです。

    • 南瓜と玉ねぎのお好み焼き風卵焼き♪作り方3写真
  4. 4

    焼けてきたらひっくり返して片面もさっと焼きます。

  5. 5

    お皿に盛り付けて、お好み焼きソースを塗って、お好みで鰹節をかければ完成です!

    • 南瓜と玉ねぎのお好み焼き風卵焼き♪作り方5写真

コツ・ポイント

レンジにかける時間は目安です。卵とあわせたら、火をとおす時間は少ないので、レンジで完全に柔らかくして下さい。。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/05/18 07:11に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

卵焼き お好み焼き かぼちゃ かつお節 卵 玉ねぎ

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