手羽元に塩こしょうをする。
適量。

卵を割ってとぐ。
手羽元8本に2〜3個。
個人的に卵多めが好きなので、
3個にしました。

1の塩こしょうをした手羽元を、
2の卵に投入。

中火にしたフライパンに油を
大さじ1ほど入れて
3を全部流し入れる。

卵が焼けてきたら、卵焼きみたいに、手羽元ひとつひとつに巻く感じでひっくり返していく。

全部ひっくり返したら、こんな感じ。適当です。

蓋をして、火を少し弱めて10分ほど。中まで火が通れば出来上がり。

タレはお好みで。
ケチャップでもなんでも。
我が家はおろしのたれが人気です。