ササミを3等分に切り、調味料を混ぜたボウルに入れ軽く混ぜます。
ラップをし時間をおきます。
(朝漬けて夜ご飯に)

水気をしっかりきります。

天ぷら粉をつけます。
(天ぷら粉つける前に片栗粉をまぶすとジューシーになります。)

180℃の油でこんがりするまで揚げて下さい。