茄子としし唐の揚げびたし

Name: 茄子としし唐の揚げびたし
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 2本; しし唐 12本; ごま油 大さじ3; ●昆布つゆ 50ml; ●水 25ml; ●おろし生姜 ひとかけ分

市販のめんつゆを使って簡単な副菜を♬ キンキンに冷やしてお酒のアテにも♡
このレシピの生い立ち
茄子としし唐があったので。揚げびたしは手間がかかる、、、と思っていましたが、電子レンジを使って揚げ焼きにする事でお手軽に。

材料

3人分

茄子はしんなりするのに割と時間がかかるので、レンチンして時短しています。是非生の生姜をすり下ろしたものを使用して下さい。

Omamama @Kazz0415

2020/05/15 15:50に公開

【お～ままま】 LA在住。彼＆21歳の息子と暮らしています♪ 面倒臭がり屋＆凝り性。波があるので、ハマルとハマってお料理しますが、しないとぜ～んぜんしません！　　　　　　　　　　インスタ→Omamama2000

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