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白貝のマヨネーズ焼き
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白貝のマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

白貝のマヨネーズ焼き

北海道食べる通信
北海道食べる通信 @cook_40120448

シンプルですがマヨネーズがとても合うレシピです。
このレシピの生い立ち
★北海道食べる通信2020年春号★
様似町の食処「女郎花(おみなえし)」の女将下條さんに教えてもらったレシピです。

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様似町の食処「女郎花(おみなえし)」の女将下條さんに教えてもらったレシピです。

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材料

  • 白貝 4個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • イタリアンパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    電子レンジで加熱して貝が開いたら、バターナイフなどで貝柱を外しておく。

  2. 2

    マヨネーズを身にまんべんなく塗る。

  3. 3

    オーブントースターで5分ほど加熱して、みじん切りにしたイタリアンパセリをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

白貝は加熱しても固くならないです。

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北海道食べる通信
北海道食べる通信 @cook_40120448
2020/05/16 01:14に公開
~食べもの付の情報誌「北海道食べる通信」~厳選した北海道の旬食材が、その生産者の哲学や思いを記載した冊子と共に届きます。冊子で紹介したレシピや、読者さんから提供してもらったレシピを紹介します。レシピだけでなく、食材の情報などもお伝え致します。購読のお申込み随時募集中!http://taberu.me/hokkaido/
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イタリアンパセリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20765546
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