卵白消費にも☆簡単☆コーヒー焼きメレンゲ
ＢＲＯＷＮ @cook_40268533
いつものメレンゲにコーヒーを♡
ほんのりコーヒーが香って美味しいです♪
卵白消費にもオススメです♡\(*ˊᗜˋ*)/♡
このレシピの生い立ち
メレンゲにコーヒーを入れたら美味しくできたのでレシピに♡
卵白消費にも☆簡単☆コーヒー焼きメレンゲ
いつものメレンゲにコーヒーを♡
ほんのりコーヒーが香って美味しいです♪
卵白消費にもオススメです♡\(*ˊᗜˋ*)/♡
このレシピの生い立ち
メレンゲにコーヒーを入れたら美味しくできたのでレシピに♡
作り方
- 1
ボウルに卵白と塩、インスタントコーヒーを加えてハンドミキサーで軽く泡立てます。
- 2
砂糖を2〜3回くらいに分けて、ハンドミキサーの高速で角が立つしっかりとしたメレンゲを作ります。
- 3
絞り袋などに入れて、オーブンシートを敷いた鉄板に絞ります。
-
- 4
100度に予熱したオーブンで約60分〜裏側が触ってもベタつかないまで焼きます。
-
- 5
鉄板の上で粗熱をとって完成です♪(-´∀`-)
詳しい作り方はレシピID:20571643
コツ・ポイント
角が立つしっかりとしたメレンゲを作ります。
焼き時間は調節してください☆(私はいつも65分))笑)
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