ビーフシチュー～大根でヘルシーに
すんすんJAPAN @cook_40311022
市販のビーフシチューを使い、濃すぎず、重たすぎず、サラッと軽く、みんながおいしく食べられます。フランスパンやライスと♪
このレシピの生い立ち
ビーフシチューは重たすぎて苦手でした。その話を職場でしたら、大根を入れると良い◎と教えてもらいました。大根がビーフシチューの中で良い仕事してます！
ビーフシチュー～大根でヘルシーに
市販のビーフシチューを使い、濃すぎず、重たすぎず、サラッと軽く、みんながおいしく食べられます。フランスパンやライスと♪
このレシピの生い立ち
ビーフシチューは重たすぎて苦手でした。その話を職場でしたら、大根を入れると良い◎と教えてもらいました。大根がビーフシチューの中で良い仕事してます！
アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参、じゃがいも、玉ねぎ、牛肉を切ります。じゃがいもは皮ごと煮込み、煮くずれをふせぎます。
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- 2
鍋にバターを溶かし、玉ねぎ&牛肉を投入！炒めます。少ししたら、その他の野菜を全て投入！炒めます。
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- 3
全体に油がいきわたったら、水800mlを投入！沸騰したらアクをとり(同封のスパイス投入！)、30分くらい煮込みます。
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- 4
市販のビーフシチューを小さく切り、投入！溶かします。あれば、生クリームなども投入！今回なかったのでチーズと少し牛乳をIN
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- 5
10分ほど煮込んで、完成～♪
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コツ・ポイント
市販のビーフシチューを入れた後、鍋の底がくっつかないように、たまにまぜましょう。1時間くらい煮ると、牛肉がもっと柔らかくなります。
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