切り餅を４等分に切る。

小さいフライパンにオリーブオイル、にんにく、塩を入れ火にかける。

にんにくが色づいてきたらおもちを入れる。

お餅がやわらかくなったらむきエビを入れて煮る。

仕上げにみじん切りにしたパセリを散らす。