タマネギは薄切りにする。肉は食べやすい大きさに切る。ソースの材料を混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油をひき、中火で温めて肉を並べて味塩胡椒を振って、炒めてお皿に取り出す。

フライパンの油をさっと拭いて、ごま油をひいてタマネギを中火で炒め、ソースを加えて炒める。

肉にソースをかけて出来上がり。