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乗せるだけで出来上がり!シラス丼
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乗せるだけで出来上がり!シラス丼-レシピのメイン写真

乗せるだけで出来上がり!シラス丼

ぽろっとQちゃん
ぽろっとQちゃん @cook_40338593
神奈川県

お店で食べるものとさほど変わらないシラス丼は家で簡単に出来ます。シソは外に生えているものをとってきました(o^^o)
このレシピの生い立ち
日常的に長年食べているシラスを丼にしただけです。

お店で食べるものとさほど変わらないシラス丼は家で簡単に出来ます。シソは外に生えているものをとってきました(o^^o)
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乗せるだけで出来上がり!シラス丼

ぽろっとQちゃん
ぽろっとQちゃん @cook_40338593
神奈川県

お店で食べるものとさほど変わらないシラス丼は家で簡単に出来ます。シソは外に生えているものをとってきました(o^^o)
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日常的に長年食べているシラスを丼にしただけです。

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材料

1人分
  • シラス 小パック一個
  • 大根 5cm
  • 白米 1合弱
  • 焼き海苔 1枚
  • 大葉 3枚
  • 鰹節 少々
  • 醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    シラスは沸騰したお湯で湯通しして、(しなくてもどちらでも)

    • 乗せるだけで出来上がり!シラス丼作り方1写真
  2. 2

    よくお湯を切り冷まします。

    • 乗せるだけで出来上がり!シラス丼作り方2写真
  3. 3

    大根をおろし、

    • 乗せるだけで出来上がり!シラス丼作り方3写真
  4. 4

    余分な水分をおおまかに捨てます。

    • 乗せるだけで出来上がり!シラス丼作り方4写真
  5. 5

    どんぶりに白米をよそります。

    • 乗せるだけで出来上がり!シラス丼作り方5写真
  6. 6

    ご飯の上に焼き海苔を刻み乗せて、

    • 乗せるだけで出来上がり!シラス丼作り方6写真
  7. 7

    大葉2枚を敷いて、シラス・大根おろし・鰹節・刻んだシソを盛り付けて出来上がり♪醤油をかけていただきまーす♪

    • 乗せるだけで出来上がり!シラス丼作り方7写真
  8. 8

    【2023年9月13日】「しらす丼」の人気検索でトップ10入り致しました。どうもありがとうございました♪

    • 乗せるだけで出来上がり!シラス丼作り方8写真

コツ・ポイント

釜揚げシラスは水っぽくならないように湯通ししなくてもいいかもです。ただ乗せるだけでも。

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ぽろっとQちゃん
ぽろっとQちゃん @cook_40338593
2022/05/17 13:42に公開
神奈川県
呼び名QちゃんでOK(さん付け不要)庭いじりが好き&近所にお店がないので、少しずつ食材を育てているうちに穫れた物で保存食他作りを始めました(*^_^*) 庭から始まる手抜き食活!2022/5/10初投稿、2025/10/?閲覧数700万回となりました。皆様心から感謝ですm(_ _)m ✨つくレポ気まぐれにお邪魔します!好き嫌い多く電子レンジ不使用主義で作れる物が少ないですが楽しみです♡
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このレシピのキーワード

丼 大根 大葉 海苔 しらす かつお節 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20768316
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