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包丁不要！あさりのスタミナ炒め
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包丁不要！あさりのスタミナ炒め-レシピのメイン写真

包丁不要！あさりのスタミナ炒め

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

レモンの酸味と黒こしょうのスパイシーさが効いた塩だれ味で、ビールがすすみます♪
包丁不要で作れるのも嬉しいポイント！
このレシピの生い立ち
旦那のおつまみ用に作りました♪

レモンの酸味と黒こしょうのスパイシーさが効いた塩だれ味で、ビールがすすみます♪
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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
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レモンの酸味と黒こしょうのスパイシーさが効いた塩だれ味で、ビールがすすみます♪
包丁不要で作れるのも嬉しいポイント！
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材料

２人分
  • あさりのむき身 150g
  • にんにくの芽 30g
  • ごま油 小さじ2
  • (a)
  • ごま油 小さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
  • 塩 ひとつまみ
  • (チューブ)にんにく・しょうが 各3cm
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作り方

  1. 1

    にんにくの芽は3cm長さに切る。

    • 包丁不要！あさりのスタミナ炒め作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に①・あさりのむき身・(a)を入れて揉み込み、口を閉じて10～20分ほど置く。

    • 包丁不要！あさりのスタミナ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を中火で熱し、②を入れて、あさりに火が通るまで3分ほど炒める。

    • 包丁不要！あさりのスタミナ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

あさりはキッチンバサミで切れば
包丁不要になります。

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2022/05/20 23:31に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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