乳・卵不使用！保育園のホットケーキ
＊もちまる＊ @cook_40326031
アレルギー食にもバッチリ。粉から合わせるので余計なものも入っておらず、お子様のおやつにもピッタリです✨
このレシピの生い立ち
保育園でよく出していたホットケーキレシピです。HMの独特な甘ったるさがないので自宅でもリピしてます。
乳・卵不使用！保育園のホットケーキ
アレルギー食にもバッチリ。粉から合わせるので余計なものも入っておらず、お子様のおやつにもピッタリです✨
このレシピの生い立ち
保育園でよく出していたホットケーキレシピです。HMの独特な甘ったるさがないので自宅でもリピしてます。
作り方
- 1
〇をボウルにいれ泡立て器でよく混ぜておく。（振るうとより丁寧）
- 2
①に水を加え更に泡立て器で混ぜる。濡れ布巾を用意しておく
- 3
フライパンを熱したら濡れ布巾の上に置き温度を下げ、油をしく
- 4
生地を流し込んだら、コンロに戻し弱火で火にかける。
- 5
フツフツとしてきたらひっくり返し、また弱火で焼いてく。
- 6
両面に焼き目がついたら完成。不安な方は真ん中を串などでさして確認してください
- 7
お好みでバターやメープルシロップをかけてめしあがれ
- 8
2022/12/26 検索「保育園」TOP5入り！ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
・弱火、濡れ布巾におく、油は火にかける前にいれるが大事です
・水は牛乳・豆乳・ミルクでも代用可能です。その場合焼き目がつきやすいので気を付けてください
・卵を入れる場合は水分量は少し少なめに、様子を見ながら作ってください
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