爽やか ブルーゼリー
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
見た目も涼しく、かき氷シロップの
味も何だか爽やかに感じます。
ラカントなどを使いダイエット中でも！
このレシピの生い立ち
抜ける様な青空を見た時、こんな
素敵な色のゼリーが食べたいと思い
子供と一緒に作ってみました。
爽やか ブルーゼリー
見た目も涼しく、かき氷シロップの
味も何だか爽やかに感じます。
ラカントなどを使いダイエット中でも！
このレシピの生い立ち
抜ける様な青空を見た時、こんな
素敵な色のゼリーが食べたいと思い
子供と一緒に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水色ゼリーを作る。 水にゼラチンを振り入れレンチンで20秒程溶かす。
- 2
水、かき氷シロップを温め、ゼラチンと混ぜよく溶かす。
- 3
器に半分弱を注ぎ冷やし固める。残りはクラッシュ用に取り置き、タッパーに入れ冷やす。
- 4
水色ゼリーが固まってから白色ゼリーを作る。
水色ゼリーと同様、水に粉ゼラチンを振り入れ、混ぜてからレンチンで溶かす。 - 5
牛乳に砂糖を加え温めてからゼラチンを入れ混ぜる。
牛乳は沸騰させない。 - 6
固まった水色ゼリーの上にゆっくり白色ゼリーを流し、冷やし固める。
- 7
1時間ほどで固まったら始めに取っておいたタッパーのゼリーをフォークでクラッシュしたら上に乗せる。
-
- 8
お好きな果物などで型取り飾ってもOK。
出来上がり。 -
コツ・ポイント
溶かしたゼラチンを混ぜる時は
暖めたシロップ水や牛乳と混ぜないと
ダマになるので注意して。
つくれぽ
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