じゃこピーマン

mizuponksk @cook_40340362
お弁当のおかずに、作りおき可能です。
このレシピの生い立ち
お弁当に緑が少なくなりがちなので、色味がさみしい時に母が作っていたのを思い出して作っています。
じゃこピーマン
お弁当のおかずに、作りおき可能です。
このレシピの生い立ち
お弁当に緑が少なくなりがちなので、色味がさみしい時に母が作っていたのを思い出して作っています。
作り方
- 1
ピーマンは洗って、種を取り、乱切りにします。
- 2
フライパンにごま油を敷いて、ピーマンを炒めます。
- 3
軽く炒めたら、そこへじゃこをいれます。
- 4
砂糖、みりん、こんぶ醤油を入れて
水気がなくなったら完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで。私はお弁当の作り置きで多めに作って冷凍しています!
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