キャベツをざく切り、ピーマンを乱切り、長ネギはみじん切り、バラ肉を3cm幅に切る。

フライパンにごま油をいれ加熱し、しょうが、豆板醤、長ネギを入れ炒める。

香りが出てきたら弱火にしバラ肉を炒める。

ピーマン、キャベツをいれ、更に炒める。

お酒、甜麺醤、醤油で味を整えたら完成。