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スキレットで納豆と山芋のお好み焼き
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スキレットで納豆と山芋のお好み焼き-レシピのメイン写真

スキレットで納豆と山芋のお好み焼き

551Makochi
551Makochi @cook_40296460

混ぜてスキレットに流し込んで焼く♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物メニューです。キムチが入ったりもします。

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スキレットで納豆と山芋のお好み焼き

551Makochi
551Makochi @cook_40296460

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材料

2人分
  • 納豆 2パック
  • 山芋 約10cm
  • ネギ 適量
  • ゴマ 小さじ1
  • 白だし(本だしでも) 小さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 卵 1個
  • マヨネーズ(トッピング) 大さじ1
  • 鰹節(トッピング) 適量
  • 醤油(後がけ) 適量
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作り方

  1. 1

    やまいもはすりおろし、納豆、ねぎ、ゴマをボールに加えて白だしで調味する。

    • スキレットで納豆と山芋のお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    卵、小麦粉を加えて混ぜ合わせる。

    • スキレットで納豆と山芋のお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    スキレットを熱しごま油をしく。
    オーブンを200℃に予熱しておく。
    表面を焼くのでトースターでもOK。

    • スキレットで納豆と山芋のお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    鉄板が温まったらイッキに流し入れ、火を止める。
    ※冷えた鉄板だと引っ付くため先に鉄板をしっかり熱しておく。

    • スキレットで納豆と山芋のお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    オーブンで15分焼いて完成★

    • スキレットで納豆と山芋のお好み焼き作り方5写真
  6. 6

    お好みでマヨネーズ、青のり、鰹節をふりかけて。

    • スキレットで納豆と山芋のお好み焼き作り方6写真
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551Makochi
551Makochi @cook_40296460
2022/05/26 12:45に公開
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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このレシピのキーワード

お好み焼き ねぎ かつお節 卵 ゴマ 小麦粉 納豆 山芋

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